La production du melon

  • Le semis - le plant

    Plante de la famille des cucurbitacées. La plante produit des fleurs jaunes unisexuées. Les fleurs mâles sont portées sur les premières tiges, les fleurs femelles se forment plus tard. Ces dernières présentent à leur base un ovaire volumineux de couleur verte qui n'est autre que le futur melon qui se développera après fécondation par les abeilles et les bourdons.
  • Champs

  • Le déroulage du paillage

    Préparation du champs
  • La plantation

  • La pose de la serre

    La mise en place d'arceaux et de tunnels plastiques, permet d'éviter les risques de gelée du mois d'avril qui entraîneraient la perte des plants.
  • Des plants sous tunnel

  • Les fleurs

    Les plantes produisent des fleurs jaunes unisexuées. Les fleurs mâles sont portées sur les premières tiges, les fleurs femelles se forment plus tard
  • La pollinisation - Fécondation

    Les abeilles sur le bord de nos parcelles permettent la pollinisation des fleurs de melon.
  • Grossisement du fruit

    Une fois fécondées, les fleurs femelles laissent place à un tout petit ballon qui grossit assez rapidement. Au bout d’un certain temps, le fruit ne grossit plus mais mûrit.
  • Récolte

    Les premières effluves de parfum du melon ressenties, notamment à la tombée du jour, ainsi que le début du jaunissement sont de bons signes.
  • Calibrage conditionnement

    Contrôle qualité, vérification calibre, goût, couleur, maturité
  • Expédition

    même température garantie tout au long du transport jusqu'aux linéaires
  • Dégustation

    Le melon est prêt à être dégusté !
    Vous pouvez retrouver nos recettes à base de melon.

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